Bernard Defaix, Chablis AOC, 2023

-10% dès 6 bouteilles

Un vrai Chablis pur, minéral.

Les vignes en appellation Chablis se répartissent sur 12 ha situés au coeur du vignoble chablisien.
Ce vin est élevé en cuves inox de manière à préserver la typicité de l’appellation. Les Chablis de Defaix se caractérisent par leur fraîcheur, une attaque franche et une bonne persistance.
Au niveau aromatique, les notes minérales dominent et sont parfois associées à de légères touches d’agrumes (citron, pamplemousse).